Home Winkel Geschenken Bedrijfsfruit Vee Fruitteelt Open & Contact    
                   
   
   

Vlees

Een lekker stuk vlees, vraagt kwaliteit. En ook nog betaalbar! Onze leverancier heeft ons weten te overtuigen.  Zijn runderen en varkens komen uit deze regio van bekende adressen. Bovendien werken slagers ambachtelijk aan het eindproduct. ôZo kunnen wij top kwaliteit vlees garanderen.

Het vlees voor onze winkel wordt door Augustinus in Tiel snel diepgevroren aangeleverd.  In tegenstelling tot invriezen, kan ontdooien het beste langzaam gebeuren.
De beste methode daarbij is het ingevroren vlees op een bord of schaal in de koelkast laten ontdooien. Het vleeseiwit kan dan het vrijkomende vleessap weer opnemen. Het vlees blijft daardoor veel sappiger. Bij klein vlees, zoals karbonades en lapjes, duurt het ontdooien 5 tot 6 uur.

 
   

Groenten & fruit Zuivel Meel van de molen Vlees
   
2